#爱美食#西兰花炒虾仁怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾仁 ：100
西兰花 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：50

具体步骤

1.虾去皮，去虾线洗净准备

2.将虾仁切成均匀的小块，方便翻炒

3.葱花切好准备

4.将切好的西兰花倒入热水锅中焯一下，最好加一点食盐，方便入味，一到两分钟即可出锅，控水准备

5.热油锅中，倒入葱花爆炒，然后倒入虾仁翻炒至虾仁白色

6.将切好的胡萝卜倒入翻炒

7.加入控水好的西兰花，翻炒2分钟

8.加入适量的食盐，鸡精翻炒一下，即可出锅

9.出锅食用

烹饪技巧

虾仁一定要煮透