西兰花炒虾仁，是一道很家常又很温暖的一道菜。这个西兰花炒虾，虾仁饱满，有弹性和嚼劲，味道鲜甜偏咸。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编带领各位开始做吧。
主料
西兰花 ：300g虾仁 ：500g
辅料
木耳 ：200g胡萝卜 ：半个
葱姜 ：适量
盐油 ：适量
生抽 ：适量
花椒 ：适量
水淀粉 ：适量
具体步骤
1.锅里放水，水开后放几滴油，放入西兰花，焯水后捞出直接放入凉水中备用
2.捞出备用
3.虾仁把虾线挑出，胡萝卜切成薄片
4.锅里放油，花椒，葱姜爆香，放入胡萝卜翻炒
5.放入西兰花，木耳翻炒，加盐，生抽，翻炒，再把虾仁倒入炒，加少许水淀粉拌匀即可
6.色彩缤纷的西兰花炒虾仁做好啦
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