木瓜西兰花炒虾仁怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木瓜 ：240
虾仁 ：100
西兰花 ：140

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
水淀粉 ：少许

具体步骤

1. 虾仁去壳，开背去虾线；西兰花切小朵；木瓜切丁备用。

2. 锅中座油，把扒下来的虾头先煎出虾油，把虾头捞出，留虾油。

3. 倒入虾仁炒至虾仁蜷缩成球，盛出备用。

4. 锅中再放点油，把西兰花倒入煸炒，加入少许水微煮一会。

5. 加入木瓜同煮1分钟，倒入虾仁翻炒几下，调入盐、鸡精码味。

6. 最后锅中加入水淀粉收汁即可。