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主料
辅料
具体步骤
1. 西兰花掰成小朵洗净,锅烧水加一点盐,开锅放西兰花焯熟过凉,
2. 香菇洗净切片,虾去皮扒好
3. 过烧热油,加葱姜末爆香放入香菇炒香加少许生抽煸炒,
4. 加入虾仁炒至八成熟放入焯好的西兰花,加少许盐,鸡精炒熟出锅
烹饪技巧
虾如果是活虾口感更好,家里没有了就用北极虾,味道也不错
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