家常尖椒干豆腐怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干豆腐 ：3张
瘦肉 ：2两
尖椒 ：1个

辅料

酱油 ：少许
油 ：少许
盐 ：1小勺
葱 ：1段
大蒜 ：3瓣
味精 ：少许

具体步骤

1.干豆腐切好备用

2.肉切片

3.尖椒、葱、蒜切好备用

4.干豆腐打水炒，这样做出来的干豆腐更嫩

5.油热，葱蒜炝锅

6.倒入肉片翻炒

7.倒入干豆腐翻炒，加入酱油，少加点水炖一会

8.干豆腐快好的时候加入尖椒，翻炒会加入盐、味精，出锅

9.装盘即可

烹饪技巧

干豆腐打个水炒，可使干豆腐更嫩