家常菜尖椒干豆腐怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干豆腐 ：250
青椒 ：2个

辅料

油 ：适量
酱油 ：30ml
盐 ：适量
大蒜 ：5瓣
淀粉 ：20

具体步骤

1.原料图 我切完干豆腐才想起来拍照

2.干豆腐切块

3.青椒切块

4.蒜切片

5.干豆腐焯水，锅开煮两分钟。捞出用水泡着。要不干豆腐加热了容易粘在一起，焯水主要是为了让干豆腐更软，更容易入味儿

6.蒜片爆锅放入青椒炒至断生

7.加入焯过水的干豆腐，火调小一点，放入酱油，盐，少放一点糖提鲜，翻炒均匀加50ML左右水，开大火烧开稍炖2分钟收汤，勾欠出锅。抱歉，后面忘照了

8.完成

烹饪技巧

注意火侯