家常小素之尖椒干豆腐怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

干豆腐 ：250
尖椒 ：100

辅料

姜 ：
盐 ：
蒜 ：
酱油 ：
味素 ：
葱 ：
大料 ：

具体步骤

1.食材:干豆腐，尖椒

2.干豆腐切菱形片，打水抄，放一点碱

3.尖椒切滚刀块

4.打完水抄的干豆腐和切好的尖椒

5.姜切丝，葱切段，蒜切片

6.葱姜蒜爆锅

7.放入干豆腐炒一小会 ，加水一碗炖，放入少量酱油，盐，味素

8.放入尖椒，翻炒，加入少量水淀粉

9.待水淀粉接近收干后出锅即可