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主料
辅料
具体步骤
1.干豆腐清洗沥干水分,尖椒洗净切小段。
2.干豆腐切丝,蒜切粒。
3.锅中放少许油,加入蒜粒炒出香味。加入干豆腐丝翻炒,再加入少许水或高汤小火炖煮一分钟。
4.加入尖椒翻炒,加入少许盐、胡椒粉翻炒,再加入鸡精和水淀粉大火收汁出锅。
烹饪技巧
伴随脆爽的尖椒更美味哦!
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