自制尖椒干豆腐怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：3个
干豆腐 ：300

辅料

猪油 ：适量
大蒜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.切蒜末

2.尖椒去籽切块

3.干豆腐切片

4.锅里热油，猪油哦

5.油热后爆香蒜末

6.加入干豆腐拌炒

7.干豆腐吃透油之后，加入尖椒爆炒

8.加入酱油，五香粉和食盐拌匀即可

烹饪技巧

TIPS1.我这个是家庭简易版，没有勾芡粉2.如果喜欢吃湿润口感的，可以事先将干豆腐焯水3.我用的是猪油，而且用量比一般炒菜稍微大一些，一般的玉米油之类的都可以