主料
面条 ：适量青椒 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
葵花籽油 ：适量蚝油 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1. 青椒、胡萝卜、圆白菜、洋葱洗净切丝，姜蒜切末。面条入开水中煮8分熟，凉水冲一下，控水，拌入少许油，搅拌均匀防止粘连。生抽 老抽 蚝油 糖 盐，拌汁备用。
2. 热锅入油，加花椒粉、姜末、蒜末炝锅，倒入胡萝卜丝翻炒至软。
3. 放入煮好的面条翻炒均匀。倒入之前拌好的料汁，翻炒均匀。
4. 最后放入青椒丝、圆白菜丝、洋葱丝。
5. 翻拌均匀即可。
1.这个炒面我放的油稍微少了点，算是比较清爽。2.各种材料请根据个人口味调整。3.面条煮好后，拌入一些油，可以防止粘连。
