杂蔬炒饼怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：30
芹菜 ：30
饼 ：200

辅料

洋葱 ：40
鸡蛋 ：1个
花生油 ：15ml
酱油 ：10ml
胡萝卜 ：20
盐 ：1

具体步骤

1.准备食材：熟鸡蛋切成两半，芹菜切段，其余食材切成丝。

2.热锅放油，放入洋葱丝爆香。

3.放入胡萝卜丝。

4.放入金针菇翻炒。

5.放入酱油。

6.放入芹菜。

7.放入饼丝。

8.加入少许水翻炒一会儿，再加入少许盐炒匀即可。

9.装入盘中，放入熟鸡蛋，美味的一道早餐就做好了。

烹饪技巧

加入少许水，炒的时间不要太长。