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主料
辅料
具体步骤
1.西兰花和藕洗净,切朵和片备用。
2.彩椒切条。
3.鲜面条煮至七分熟,捞出备用。
4.用下面条的水焯一下西兰花和藕。
5.热锅凉油,油热放西兰花和藕煸炒。
6.放蚝油炒出香味。
7.放入面和盐翻炒片刻。
8.放彩椒翻拌均匀,出锅。
烹饪技巧
面不要煮的太熟,因为还要再炒一下,不然就炒烂了。
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