主料
面条 ：500辅料
盐 ：适量胡萝卜 ：适量
牛心菜 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
青椒 ：适量
洋葱 ：适量
具体步骤
1.青椒切丝备用。
2.胡萝卜切丝备用。
3.洋葱切丝备用。
4.猪肉切片后加入生抽。
5.加入葱姜丝。
6.加入黑胡椒粉、油。
7.搅拌均匀后腌制10分钟左右。
8.牛心菜切丝备用。
9.面条煮熟后捞出控干水分。
10.锅中加入适量油
11.加入肉丝翻炒至变色。
12.加入葱丝。
13. 加入胡萝卜。
14.加入洋葱丝。
15.加入青椒丝。
16.翻炒均匀，菜变软。
17.加入牛心菜
18.翻炒均匀。
19.加入适量盐翻炒均匀。
20.加入面条。
21.翻炒均匀入味即可。
煮过的面条要晾干，翻炒时加入适量生抽和盐翻炒，防止粘锅底。
