陕北肉饼杂蔬米面在北方家里是最常吃的一道即是主食也是菜的一种合二为一的省时间的饭菜。北方的天气四季分明，尤其是在阴雨天里，出门买菜做饭是件头疼事，而且种类不多，每天都在焦虑今天该吃什么？这道陕北肉饼杂蔬米面也可以成就一碗暖暖的汤面哦！
主料
米面 ：30辅料
毛豆肉饼汤 ：适量盐 ：适量
青菜芯 ：2颗
西红柿 ：1个
醋 ：适量
植物油 ：适量
蘑菇 ：3片
具体步骤
1.蘑菇、青菜芯和西红柿洗净
2.蘑菇和青菜芯手撕成想要的大小，西红柿切成小块备用
3.干米面用温水泡软
4.这半碗中午吃剩下的毛豆肉饼汤可是好东西，留着作底汤
5.石锅烧热，加少量植物油
6.倒入切好的西红柿翻炒
7.加适量盐调味
8.炒到西红柿软料出汁为好
9.倒入适量清水煮开
10.加入蘑菇小火煮一分钟
11.倒入毛豆肉饼汤汁和适量肉饼、毛豆
12.大火烧开后，加泡好的米面
13.最后撒上青菜芯
14.出锅前淋上香醋
15.一大份暖暖的香喷喷的肉饼杂蔬米面上桌喽
