甘脆的西红柿鸡蛋打卤面怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
西红柿 ：3个
面条 ：150

辅料

白砂糖 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西红柿削皮，切块

2.鸡蛋打到碗里，打散

3.锅烧热，倒油，葱、姜炝锅，倒入鸡蛋炒

4.放入西红柿煸炒

5.适量加点白糖煸炒

6.超好

7.锅中放水，放适量面条，煮至没白芯就行，煮好过凉水

烹饪技巧

怕西红柿酸的，可根据自己的口感加点白糖。