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主料
辅料
具体步骤
1.西红柿切块。
2.鸡蛋2枚。
3.香菜切粒。
4.起油锅,下西红柿,翻炒均匀并入味。
5.加适量的清水,煮西红柿汤。
6.耐心将西红柿汤煮成浓汤。
7.将鸡蛋打散下入煮好的西红柿汤中煮成型,加盐调味、香菜点缀,即可。
烹饪技巧
1、耐心将西红柿汤煮成浓汤,这样汤汁更美味。2、煮好的西红柿汤汁浓郁,不用再加味精调味。
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