质嫩爽口的西红柿打卤面怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：一个
娃娃菜 ：两颗
西红柿 ：四个
韭菜根 ：一把
面条 ：一把

辅料

盐 ：两勺
味精 ：少许
番茄酱 ：两勺
佐料 ：少许

具体步骤

1.番茄切丁，韭菜切丁，娃娃菜切小段，鸡蛋打撒

2.锅内倒油，油热后，倒入鸡蛋，快速搅拌

3.倒入西红柿，加盐，熬煮

4.加入剩下的调味料，不喜欢吃味精的也可不放，加少量水继续熬煮，起锅前放入韭菜根

5.加水煮面，水开放少许盐，煮面和娃娃菜

6.完工，凉水过面，浇上番茄卤，开动吧