主料
西红柿 ：3豆角 ：少许
面条 ：500
葱姜 ：少许
辅料
鸡蛋 ：4鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.西红柿切丁，豆角切丁，鸡蛋打散加少许盐，葱姜切好备用
2.锅中加稍微多点油，把鸡蛋炒金黄色盛出。
3.重新放油加热放入葱姜炒出香
4.加入西红柿翻炒至出汁
5.加入豆角，鸡蛋。加水加盐及鸡精。熬制。
6.熬制有点稠。关火盛出备用。
7.做好的卤
8.加清水，水烧开，放入面条，依各人口感煮三到五分钟分钟。
9.面好后捞出，加入之前的西红柿鸡蛋卤。一碗香喷喷的西红柿鸡蛋打卤面做好了。
