喷香的西红柿鸡蛋打卤面怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：1个

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
糖 ：适量
菠菜 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.西红柿1个洗净

2.切碎

3.葱一根，洗净切碎

4.鸡蛋2个，打散

5.锅中放油，油热放入打散的鸡蛋，搅碎

6.放入西红柿，葱段翻炒

7.放入酱油，盐翻炒

8.加入适量的开水，

9.放适量的糖提鲜

10.水开放入切好的香菜关火备用

11.蒸锅中放入水半锅烧开

12.水开下入面条

13.点2 次水之后，放入菠菜，1分钟之后关火，浇上卤就可以享用了

烹饪技巧

西红柿鸡蛋是绝配，不光炒着吃，打卤，做馅都很美味