垂涎欲滴的西红柿鸡蛋打卤面怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

拉面 ：100
鸡蛋 ：1个
西红柿 ：100

辅料

油 ：适量
芝麻酱 ：适量
红椒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西红柿切块

2.鸡蛋打散

3.油锅加热后煎蛋

4.鸡蛋煎好后，把西红柿放锅里一起炒2分钟

5.加入葱花、芝麻酱、盐和红椒，继续炒2分钟

6.倒入适量的清水，熬3分钟

7.卤子变稠了，关火

8.把卤子盛出来

9.锅里烧开水煮面

10.面煮熟后，捞到碗里

11.把卤子放面里，拌匀就可以吃了

烹饪技巧

西红柿如果水分比较大的话，就不用加清水熬了。