绝味的西红柿鸡蛋打卤面怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：559
西红柿 ：409
小白菜 ：377

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面条

2.西红柿洗净切块

3.鸡蛋打散

4.小白菜洗净

5.先把鸡蛋炒出来

6.锅里放入适量油，放进去几粒花椒

7.放入葱花和蒜片

8.放入西红柿

9.翻炒到出汤汁

10.加入2勺食盐

11.倒入鸡蛋

12.加入适量豆瓣酱翻炒

13.加入适量水

14.开锅后放入小白菜，小白菜中间揪断

15.倒入适量香油

16.搅拌盛出

17.然后把面条煮好挑到碗里，把卤往面条上一倒，来回搅拌均匀即可

烹饪技巧

白菜最后放，稍稍烫下即可。