家常菜炒杂蔬怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：1个
肉馅 ：100
洋葱 ：50
青辣椒 ：1个
香菇 ：4朵
胡萝卜 ：20

辅料

酱油 ：10
味精 ：0.5g
调料油 ：一大匙
料酒 ：2

具体步骤

1.提前把土豆去皮，洋葱去皮，胡萝卜切一小块香菇葱叶备齐洗净。

2.把肉切成小粒。

3.把土豆，想菇，洋葱，青辣椒，胡萝卜，香菇切丁。

4.土豆香菜切段，香葱切成葱花。

5.热锅放油，把调料油放入把肉丁放入翻炒发白。

6.加入料酒，酱油，盐，土豆，胡萝卜丁，香菇丁翻炒断生。

7.把洋葱粒，辣椒粒放入翻炒加入味精翻炒几下出锅装盘

8.这是炒好了的菜。

烹饪技巧

1.在炒土豆时加点水，好熟2.我在个菜拌饭吃也行，非常的随便。