家常培根虾仁杂蔬蛋炒饭怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁胡萝卜莴笋培根 ：适量
鸡蛋 ：一个
小香葱碎 ：少许
剩米饭 ：一碗

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 虾去头去皮，切小丁，胡萝卜，莴笋切小丁，香葱切粒备用。

2. 鸡蛋加少许盐打散，油锅烧热导入鸡蛋液快速搅拌，使之成小粒状

3. 鸡蛋铲开到锅边，放入培根炒熟，加入虾仁一起和鸡蛋炒匀

4. 加入胡萝卜丁，莴笋丁，盐翻炒两分钟，加入米饭，用锅铲压碎米饭的硬块，使之全部散开，再炒几分钟，要不断搅拌，小心糊锅。最后加入香葱碎起锅。一盘营养丰富的炒饭就做好了，简单好吃营养！