主料
牛奶 ：1瓶小瓜 ：适量
胡萝卜 ：1
鸡蛋 ：3
面粉 ：适量
奶酪 ：适量
火腿肠 ：适量
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
芝麻油 ：少量
草果粉 ：少量
葱花 ：适量
洋葱 ：少量
青椒 ：适量
红辣椒 ：适量
具体步骤
1. 蔬菜就绪
2. 面粉鸡蛋，牛奶与作料打蛋器打泡
3. 葱花与火腿肠和奶酪除外的蔬菜炒8分熟。
4. 将奶酪，炒好的蔬菜加入面粉牛奶蛋液搅拌均匀。倒入已加油热度8分的双面煎锅。铺韵。
5. 底部基本熟后将葱花撒与顶部盖双面煎锅盖子。2分钟。
6. 起锅，装盘。
