鲜虾天妇罗怎么做简单又美味

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜虾 ：6只
天妇罗粉 ：100
冷水 ：80ml

辅料

盐 ：1

具体步骤

1. 准备好所需原料。

2. 天妇罗粉按照使用说明添加水量，100克粉 80ml水。加盐调味后，静置15分钟，让面糊慢慢饧发片刻。

3. 鲜虾去头、去虾腺、去虾壳、留虾尾。想让虾如图直直的效果，只需要在虾身划几刀，就直了。

4. 在虾身上用刷子薄薄的挂一层面粉，就容易挂浆了。

5. 揪住虾尾，在面糊碗中，裹一层面糊。

6. 小锅内倒油，油温烧热170度-180度为佳，放入挂了糊的虾，在锅中炸30秒即可捞出。