新疆羊肉串表面刷的糊是什么

孜然粉以及烤酱等。生的羊肉串，是需要放到冰箱当中冷冻保存的，能使得羊肉串储存更久的时间。在羊肉串烤熟后，可搭配可乐以及啤酒进行食用。在烧烤当中，比较常见的食材有羊肉串、牛肉串、五花肉串、炭烤鱿鱼、烤茄子、烤面筋、烤骨肉相连、烤韭菜、烤金针菇以及烤土豆片等。