众所周知的新疆烤羊肉串，它是新疆最具民族特色的风味小吃。那我们今天就从新疆羊肉串调料有哪些，新疆羊肉串好吃吗，新疆羊肉串调料太多太咸怎么办这几个问题开始讨论吧。
一、新疆羊肉串调料有哪些
第一个问题，新疆羊肉串调料有哪些，新疆羊肉串好吃，我觉得并不是因为放了哪些特别的调料才导致的，因为真正的烧烤不需要放太多的调料，太多的调料只会把食材自己本身的香味遮盖掉，我们简简单单的烤就好了，像孜然、芝麻、胡椒粉这些基本的放放就好了，重要的还是火候，烤肉串对火候的掌握要求非常的严格，只有掌握住绝佳的火候才能烤出最美味的羊肉串，毕竟原汁原味的肉香才是最主要，烧烤不是为了吃调味料来的。
二、新疆羊肉串好吃吗
新疆羊肉串好吃吗，当然好吃，为什么呢，最好吃羊肉串还得算新疆羊肉串，虽然中国各地的烤羊肉，风味各有千秋，但是这里边最正宗的还是新疆的羊肉串。生产于新疆大草原的羊儿们，从小是吃大自然生长的野草、和天山泉水长大的，肉质自然鲜嫩不已，去到新疆旅行的朋友万万不可错过的一道美食
三、新疆羊肉串调料太多太咸怎么办
新疆羊肉串调料太多太咸怎么办，具体处理办法也有很多。
第一种就是用水泡一下，把盐分从肉中淅出，在水中放少许的食用盐，只要咸肉的盐分比水里的盐分浓度要低，那么咸肉里的盐分就能往水中溶解。这是利用了二者的浓度差来稀释，泡两三个小时，就会冲淡咸肉了。
第二种方法，就是用白酒泡咸肉一两个小时，可以去掉多余咸味，而且白酒用来炒菜，味道鲜香。
第三种方法就是在泡咸肉的温水中去加一定量的白醋，泡三小时左右，就可以去除咸味了。第四种方法用淘米水，也可以去除一些咸味。或者咸肉切薄片再泡，实在不行只能用来煲汤煲粥。咸肉切薄片或剁肉末，搭配上蔬菜来炒菜，可以不用放盐。
据上面的分析，我们对新疆羊肉串调料有哪些、新疆羊肉串好吃吗、新疆羊肉串调料太多太咸怎么办这几个问题做了详细解答，下一次你自己进行烤羊肉串的时候就会非常容易了，相信你对它们都有了充分了解。
