新疆的知识精选

“在超市一直没找到泡打粉之类的可以做披萨底的材料，想想其他法子吧，老公一直嚷着要吃披萨，那天看到耶里夏丽卖烤馕的，何不就用这个饼做呢，还省得我去专门的烤披萨底了。”食材明细主料新疆烤馕（一个）马拉里苏拉丝奶酪（4片）培...

“拌面，维吾尔语叫“兰格曼”。是新疆美食的一张名片，吃拌面游新疆成为许多游客新疆之旅难忘的细节。拌面，俗称拉条子：一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品，加入了佐餐的拌面菜，是新疆各族群众都喜欢的一种大...

“霜降之时，在五行中属土，根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，此时与长夏同属土，所以应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。”食材明细主料大米（350g（2人量左右））...

餐饮提问：我本人在新疆博乐市，怎么加盟新疆第一盘ai过桥的鱼回答：我也有过这样的想法也是不知道怎么加入，不过我觉得还是要和乌鲁木齐总店联系才对！陈大颜csy回答：对的要联系总店的比较好还是本人过来一趟起码加盟不是一件...

餐饮提问：美疆歌舞新疆主题餐厅可以加盟开心大虫521回答：我觉得现在青年主题餐厅和儿童主题餐厅比较热门吧，比如“约启”和“key优米”...

餐饮提问：新疆和田有米线店？有几家？zhuo513回答：1.仲氏过桥都友好店地址:中山区友好广场国信酒店旁2.仲氏过桥都太原街店地址:沙河口区太原街14路车站北50米3.仲氏过桥都星海公园店地址:沙河口区星海公园医科大学对面4.仲...

“炒米粉是新疆很多人喜爱吃的一道小吃，女人们颇为喜爱，炒米粉味道香辣，而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉等每天中午乌鲁木齐的米粉店就是火热的一片场景，每家店几乎爆满，为的都是吃一碗炒拌米粉，每次去吃米粉，女儿就爱...

餐饮提问：如何加盟新疆功夫王加盟费是多少？哈密能加盟？怎么样联系？大白德德回答：真诚建议不妨考虑这样一个没有风险、没有加盟费、没有压力、合法、倍增、产品质量高、产品价格还特别便宜、销售额消费额永远累积、产品还越...

“新疆大盘鸡，每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊，没有裤带面就配白米饭好啦，一个菜就能吃到饱。”食材明细主料鸡（半只）洋葱（半个）青椒（1个）花椒（20粒）生姜（3片）酱油（2匙）啤酒（1瓶）料酒（适量）辅料大土豆（1个）大葱（1段）红...

“巴哈利是维吾尔族节日必备的糕点之一，简单易做，不用分蛋，不用打发，其中的干果可随意添加，各种用料也不必很精准，非常适合怕麻烦的筒子们。”食材明细主料普通面粉（375克）色拉油（200克）中等大小鸡蛋（5个）牛奶（200ml）糖（40克）蜂蜜（250...

蜡制水果保护膜。新疆香梨表面有油，可以将新疆香梨放在温水中浸泡5分钟，在用干爽的抹布擦干。也可以将新疆香梨放在清水中，添加食用盐，反复搓洗，再用清水冲洗干净。购买后的新疆香梨，需要尽快食用，以免水分蒸发或多，影响新疆...

“今天用一种按新疆的老方法，来做一款砂糖饼干。新疆方法用的是羊尾油，我没有羊尾油就使用了黄油来做，成品也是香甜可口，焦香四溢，有着独特的醇香口感。”食材明细主料鸡蛋（2个）白砂糖（60克）无盐黄油（60克）泡打粉（3克）普通面粉（200...

1、馕包大盘鸡：以馕为铺垫，大盘鸡倒入馕饼之上即可。2、馕炒烤肉：爆炒羊肉时加入切块馕饼，炒制均匀。3、烤馕：撒上孜然辣椒等调味。4、油炸馕：油炸以后馕饼变得更加金黄酥脆。5、馕配辣酱：配上各种酱，简单、便捷。6、馕披萨：搭...

食材明细主料羊排（6根约500克）洋葱头（1个）辅料盐（1勺）孜然（少许）辣椒粉（少许）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新疆味道烤羊排的做法步骤1、羊排清洗干净后沥干水分或是用厨房纸巾擦干水分，然后把一整头洋葱切丝加入羊排里，在加...

腊八粥。腊八粥也叫做七宝五味粥、大家饭等，制作的材料包括黄米、大米、菱角米、桃仁、桂圆、瓜子、花生、红枣等，喜欢吃甜口的腊八粥，可以根据口味酌情添加白糖或红糖。煮腊八粥时，需要用勺子不定时搅拌，以免食材粘锅。煮...

“皮辣红，是新疆的一种特色凉菜，集开胃，解腻，降脂于一身。“皮辣红”的发音本是“皮拉哄”，意思呢，特容易理解。在新疆把洋葱叫“皮芽子”，所以捏，按照俺们新疆人简单直接的表达方式，三个字，就把这道菜的内容都给爆料了。皮芽子...

“曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。（曲曲其实就是汉族人说的馄饨）不过这曲曲是用羊肉做的，它皮薄馅嫩，汤清味美，滑润可口，别具风味。这曲曲跟汉族所做的馄饨差不多一样大小，但在做法和用料上却有它的独特之处。做...

餐饮提问：新疆汉堡加盟有哪些品牌？大布兰88回答：汉堡店的投资资金要保多少钱的，基本上也就是十几万左右，而且是在新疆那边加盟的话，新疆门面费比较低，投入资金就更少了，大概也就十二三万就能开家这样的店了，新疆汉堡品牌，这个太...

“牛肉丸子汤是我们新疆人的快餐，几乎是家喻户晓。丸子汤过去是新疆人家庭宴请的最后一道菜，意喻吃完走人的意思。丸子汤有两种，一种是水煮丸子汤，一种是油炸丸子汤，二者在制作工艺上有所区别。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎...

食材明细主料羊肉排骨（适量）人参（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）豆豉酱（适量）白醋（适量）糖（适量）料酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蚝油炖羊肉排骨的做法步骤...

“拉面是新疆人的家常饭味道好营养成分高学起来吧很好吃哦”食材明细主料面条（适量）空心菜（半块）土豆（两个）西红柿（1个）辣椒（2个）豇豆（适量）辅料蒜（4颗）葱（1个）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）新疆家常拉面的做法步骤1、第一步揉面...

“烤包子又叫萨木沙，属于新疆风味小吃，新疆人做烤包子一般都会在囊坑里面烤制，烤制前要在囊坑里喷洒盐水，一般用死面来做包子皮，馅料会选用新鲜的羊肉加洋葱，再配以盐孜然等调味品调制而成。烤包子皮包馅大，是比较能抗饥的新...

“我们常去拉面馆吃的炒面片。也可用这个方法制作拉条子。”食材明细主料面粉（500g）洋葱（1头）尖椒（4根）白菜（一小半）牛肉（100g）芹菜（一棵）西红柿（4个）辅料新疆番茄浓缩酱（2罐）新疆辣酱浓缩酱（1大勺）姜（4片）大蒜（8瓣）调料花椒面（2勺）白胡椒粉（2...

餐饮提问：想在新疆乌鲁木齐市开个咖啡店，我想了解我可以开个星巴克么？琪诺986回答：除非你有足够的钱，但如果你真有那么多钱，你可考虑自己创新下~~王卫国63回答：如果你的本钱够..当然要多到星巴克肯跟你低头让你在新疆加盟.....

“感觉这个馕跟先前的油馕差不多，除了油好像少点儿。都是先用部分牛奶把酵母化开，加入面粉再依次加入其它材料，揉不成团啊不成团，最后加入剩下的牛奶揉成团。这个面团还要省时一些，不用发酵至两倍大。既然发酵时间缩短，那就...