凉拌藕怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：300

辅料

鸡精 ：1
胡萝卜 ：50
辣椒油 ：2
黄瓜 ：50
蒜 ：适量
盐 ：2

具体步骤

1.准备好藕、蒜、胡萝卜、黄瓜。

2.把黄瓜切成片。

3.把藕成片。

4.胡萝卜切片。

5.把蒜切碎。

6.把蒜、黄瓜、胡萝卜放入盆中，加入盐腌一腌。

7.锅中入开水加入藕烫30秒。

8.放藕，放盐、鸡精、辣椒油拌匀。

烹饪技巧

藕一定要用开水烫来杀菌。