可口的凉拌藕片怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：200

辅料

醋 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.将莲藕洗干净去皮，锅里加水，将藕煮熟

2.藕熟后，待冷却后，将它切成薄片

3.取一容器，放入醋和糖（按1:3放），还有盐和生抽，加少量的热水，搅拌均匀

4.将藕片放入调好的汁里，搅拌均匀，静至10分钟，使其入味

5.放上香菜，搅拌均匀

6.可以装盘了

烹饪技巧

藕不要煮的太烂了，脆脆的才好吃