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主料
辅料
具体步骤
1.把藕洗干净去皮
2.把藕一分为二切成薄片
3.用开水把藕片焯熟
4.准备好葱丝和姜丝
5.把切好的葱姜丝倒入焯好的藕片里面
6.加入少许的盐
7.然后再加入少量的白糖
8.最后加入醋和香油
9.调拌均匀即可食用
烹饪技巧
藕要用开水戳熟,然后用凉开水过一遍。
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