杏仁豆腐,其实并不是真正的豆腐,只是和豆腐有差不多的形状。今天勺子就和大家讲讲这款杏仁豆腐,真的是好吃的豆腐就是不一样。一起来和勺子学做这一道杏仁豆腐吧!
主料
纯牛奶 :400克辅料
杏仁 :60克糖 :20
吉利丁 :两片
淡奶油 :50
详细步骤:
第一步
准备食材
第二步
把杏仁泡软,然后放入牛奶
第三步
将杏仁牛奶倒进料理机打碎,然后留下杏仁奶
第四步
把吉利丁用冷水泡软
第五步
在锅里加入糖吉利丁
第六步
冻上30分钟后,洒上杏仁
第七步
成品出锅。