茄汁肉末酿豆腐是一款荤素搭配均衡的菜肴，这款菜肴味道非常的美味。有句话说得好，要想要抓住一个人，先要抓住那个人的味，这样才能够和你心爱的永远在一起。如今，男朋友也可以为女朋友学烹饪，这也是 非常有爱的哦。大家来好好尝试一下这款菜肴吧。
主料
豆腐 ：1块猪肉末 ：150
辅料
料酒 ：少许草菇 ：适量
具体步骤
1.中豆腐一块，肉末150G；
2.番茄洗净切小块，草菇洗净一切二；
3.坐锅点火注入适量油烧热，放入切成块的豆腐，煎至两面金黄；
4.盛起装盘备用；
5.趁锅内还留油，放入猪肉末炒至变色，依次加入适量料酒；
6.适量蚝油翻炒一下；
7.再加入适量生抽炒均；
8.接着放入番茄丁炒到番茄变软出茄汁即可；
9.再依次放入错草菇；
10.煎好的豆腐块；
11.再次添加适量生抽；
12.挨着锅边加入适量开水；
13.大火烧至收汁，撒人适量香葱碎拌均即可。
