主料
娃娃菜 :2棵粉丝 :1小捆
辅料
盐 :适量蒜 :适量
胡萝卜丁 :适量
油 :适量
白糖 :适量
蒸鱼豆豉 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.娃娃菜切一半在切三份
3.蒜切碎胡萝卜切丁
4.娃娃菜掉水
5.娃娃捞出用凉水过
6.粉丝用水泡开
7.粉丝控水放盘里
8.娃娃菜控水摆在粉丝上面
9.洒胡萝卜丁
10.锅里放油加热放入蒜白糖盐炒蒜变色
11.炒好蒜洒在娃娃菜上
12.用蒸锅蒸10分钟
13.蒸好了到蒸鱼豆豉可以享用了
粉丝用凉水泡开,娃娃才要掉水,这样好吃口感好。