味道不错的蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粉丝 ：50
红椒 ：1个
娃娃菜 ：1颗

辅料

生抽 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
大蒜 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.食材：娃娃菜、大蒜、红椒、粉丝

2.红椒和大蒜切末备用。

3.将娃娃菜纵向切成六瓣。

4.粉丝用开水泡软备用。

5.炒锅置火上，放少许油烧热，放入蒜末和红椒小火煸炒。

6.小火将蒜末炒制金黄，加入生抽酱油调均匀，盛出备用。

7.泡发好的粉丝放在盘底，

8.将娃娃菜摆在粉丝上。

9.再将煸炒好的蒜末均匀的倒在娃娃菜上。

10.放入沸水锅中，大火蒸10分钟即可，出锅后撒上一些香葱，浇上蒸鱼豉油，浇些沸油即可。

烹饪技巧

可以用剁椒代替红椒。