主料
娃娃菜 ：2颗粉丝 ：30
辅料
大蒜 ：适量盐 ：适量
橄榄油 ：适量
具体步骤
1. 准备好原材料： 粉丝提前泡上一个小时， 大蒜切成末， 娃娃菜洗干净备用；
2. 在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用；
3. 将娃娃菜切开后平铺在盘底；
4. 在娃娃菜中间放入适量粉丝；
5. 再撒些大部分蒜蓉；
6. 放入开水锅中蒸上十分钟；
7. 拿出来后再放入剩余的蒜蓉，
8. 表面上撒些红辣椒圈；
9. 吃时搅拌均匀即可。
10. 不客气， 开动啦。
这道菜制作起来很简单，只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一下，蒸时先放入大部分蒜蓉，蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面，这样更香；如果喜欢，也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油，味道也很特别。
