娃娃菜，是一款蔬菜，但是营养价值非常高，吃起来口味清淡，维生素和纤维素含量非常高，易于肠胃吸收，还有效的缓解肠道疾病，解决便秘的烦恼，所以肠胃不适应的人可以多吃，并且此款菜加入了蒜蓉，所以还有杀菌的作用，有效防止了腹泻等症状的发生，是一款不可多得的菜品。
主料
娃娃菜 ：1.5颗蒜 ：1个
粉丝 ：适量
辅料
生抽 ：适量蚝油 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.娃娃菜洗净备用
2.一整颗像这样切成8瓣，我用了一颗半娃娃菜
3.入沸水锅焯烫两分钟
4.捞出过凉水，挤净水分装盘
5.提前泡好的粉丝
6.控干水分放在娃娃菜上
7.蒜切沫
8.不粘锅中放少许油，下入三分之二蒜沫炒出香味
9.再下入另三分之一的蒜沫
10.放生抽蚝油
11.翻炒均匀
12.把炒好的蒜蓉浇在粉丝上，吃时拌匀
蒜要多，放的蚝油酱油比较多，不需要再放盐
