香喷喷的熏肉炒豆瓣怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

熏肉炒豆瓣是一道以熏肉和豆瓣为主要原材料的炒制而成的家常美食。熏肉即腊肉，是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。由于熏肉较咸，所以不适合高血压人群食用。腊肉中富含磷、钾、钠以及蛋白质等营养元素。具有开胃祛寒、消食等功效。

主料

熏肉 ：150
豆瓣 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.大豆去壳剥出豆瓣

2.熏肉洗净切成

3.热油锅中放入大蒜炒香

4.下熏肉煸炒

5.下豆瓣翻炒片刻加入盐调味即可

烹饪技巧

无