香喷喷的尖椒炒肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

精瘦肉 ：150

辅料

尖椒 ：50
淀粉 ：适量
蒜 ：5

具体步骤

1.瘦肉，尖椒，蒜备好

2.把辣椒切段，不喜欢中间的籽可以扣掉。

3.瘦肉切片，拍几半蒜粒

4.把瘦肉腌一下，放入鸡精，盐，淀粉抓匀

5.锅里放油，放入大蒜炒出香味

6.放入猪肉

7.猪肉下锅后要迅速打开翻炒，这样肉质鲜嫩

8.猪肉熟后，放入菜椒翻炒

9.等菜椒熟后，在翻炒2分钟就好了

10.成品图

烹饪技巧

补肾养血，滋阴润燥;热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴