芸豆是一种产自美洲的豆类食材，对肿瘤细胞的发展能够起到一定的抑制作用。土豆是我们家常料理中出镜率最高的一味食材，入口松软，鲜香无比。今天给大家介绍的就是这样一道营养又好吃的土豆山云豆炖肉，让我们赶紧开始准备食材，一起制作起来吧！
主料
土豆 ：200五花肉 ：100
山云豆 ：200
辅料
料酒 ：适量豆瓣酱 ：适量
酱油 ：适量
白沙糖 ：适量
食用油 ：适量
蚝油 ：适量
葱姜蒜末 ：适量
具体步骤
1.五花肉切片，土豆切成滚刀块
2.锅里放适量油炒香葱姜蒜
3.放入肉片炒至变色
4.放入适量料酒去腥
5.放入适量酱油调味
6.放入适量蚝油炒匀
7.放入适量白沙糖炒匀提鲜
8.放入适量黄豆酱炒匀
9.放入土豆山云豆炒出水分
10.加入适量热水中火炖十分钟
11.土豆炖烂汤汁收浓就可出锅
12.菜炖熟了出锅享用
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