毛豆营养价值高,既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾,镁元素含量,维生素B族和膳食纤维也很丰富哦!对保护心脑血管和控制血压也是好处多多呢!搭配盐菜肉翻炒至熟,一道香喷喷的盐菜肉炒毛豆就出锅啦!香味四溢,冷人垂涎欲滴,是家庭聚餐不错的选择哦!
主料
毛豆 :300辅料
盐菜肉 :适量盐 :1
生抽 :8
茶籽油 :40
高汤 :适量
具体步骤
1.毛豆洗净,沥干水份
2.盐菜肉备用
3.热锅倒油烧热,放毛豆翻炒片刻
4.倒入适量高汤焖两分钟
5.放盐翻炒均匀
6.放盐菜肉翻炒均匀
7.放生抽翻炒均匀
8.起锅装盘即可
9.慢慢享用吧
盐菜肉的做法可以查看菜谱《蒸盐菜肉》