说实话，用到肠子的菜都是比较的香的那种，因为肠子是比较的香的哦，例如火腿肠，这款肠仔炒豌豆不仅卖相比较的好，红绿配哦，而且营养价值也是挺不错的哦，豌豆的营养价值是不会差到哪去的啊，总觉得带豆类的东西都是挺有营养的那种。
主料
豌豆 ：150黑椒肠 ：两根
辅料
盐 ：1/2茶匙蒜子 ：两瓣
蚝油 ：1/2茶匙
油 ：一汤匙
酱油 ：1/2茶匙
具体步骤
1.备好食材。
2.把豌豆焯水，继续煮5分钟左右，再捞起过清水备用。
3.肠仔切小块，蒜子切碎备用。
4.热锅下油，把肠仔放进炒香。
5.接着把豌豆加入，加进适量盐翻炒几下。
6.加适量水焖煮十分钟左右。
7.最后加进酱油和蚝油调味即可。
1.豌豆一定要煮熟透。
