主料
鸡杂 ：400辅料
圆椒 ：2个盐 ：适量
辣椒 ：2个
生粉 ：适量
具体步骤
1.将辣椒、圆椒准备好，鸡杂用生粉、盐洗净。
2.辣椒、圆椒切片。
3.鸡杂切好汆水待用。
4.起油锅，爆香姜、蒜、辣椒，下鸡杂煸炒。
5.加入料酒，下圆椒炒至断青。
6.溜点水、加盐、生抽调味就好了。
鸡杂先汆水
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家常菜辣椒炒鸡杂怎么做简单又美味
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