辣椒炒鸡杂怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡杂 ：250
青辣椒 ：5根

辅料

料酒 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
麻辣粉 ：适量

具体步骤

1.鸡杂洗干净

2.青辣椒切段，

3.鸡杂切薄片，忘记拍大蒜和姜的相片了

4.锅中放油，油热放入大蒜，姜

5.放入鸡杂，在放入辣椒翻炒，放入料酒，适量盐。

6.出锅前，放入麻辣粉，葱段，翻炒出锅，装盘

烹饪技巧

鸡杂的腥味比较重，一定要辣一点才比较好吃的，