豆角我们爸爸妈妈在农村里种了很多,每次都会摘很多回来,吃都吃不完,我们最喜欢做的就是做豆角汤了,我们都是很喜欢吃的,而且豆角吃起来也是很软的,这次做的米汤土豆炖豆角,豆角汤里还加了土豆猪肉,用的是米汤做的非常的好吃很下饭哦,可以吃汤饭
主料
土豆 :2个油豆角 :300
猪肉 :200
米汤 :1大碗
辅料
葱 :半根大料 :1颗
姜 :两片
花椒粉 :适量
酱油 :量少
鸡精盐 :适量
具体步骤
所有食才准备好。
锅中放油烧热,放入葱,姜,花椒粉爆香味,放入猪肉翻炒变色。
放入豆角翻炒变色,加入酱油,和准备好的米汤道豆角的3/2处。最后加入盐适量。
盖上盖子,大火烧开,转中火炖20分钟左右。
汤收的差不多了,加入鸡精。
出锅了,香着呢!