好吃的薯豆沙馅年糕是一款当地特色的美食，在北方，吃年糕一般是在二月初二龙抬头的时候，家家都有吃年糕的习惯。年糕是由糯米分，紫薯泥制作而成的，紫薯含有丰富的营养物质，好吃的紫薯豆沙馅年糕还含有豆沙，椰蓉，再加上适量的水，好吃的年糕就制作出来了。
主料
紫薯泥 ：150糯米粉 ：300
辅料
水 ：280豆沙 ：100
椰蓉 ：适量
具体步骤
1.紫薯切段，上屉蒸熟，压成紫薯泥
2.糯米粉和水放入面包机中，启动年糕程序，距离完成还有半小时时加入紫薯泥
3.面包机程序结束，年糕做熟了
4.手上和面板上擦点油防粘，把年糕擀平，放入适量的豆沙馅
5.卷起
6.切段，沾上椰蓉
7.摆盘
无
