回味无穷的紫薯豆沙糕怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

紫薯 ：500

辅料

糯米粉 ：适量
红豆沙 ：适量

具体步骤

1.紫薯放高压锅蒸10分钟

2.准备糯米粉

3.糯米粉放锅里小火炒熟，成糕粉

4.紫薯熟后剥皮，放入保鲜袋用擀面杖擀成泥

5.紫薯泥放入少量糯米粉和匀

6.和成面团

7.豆沙馅放入少量糕粉和成团

8.把紫薯分几个小剂子

9.压扁包入豆沙馅

10.团成球，放入模具，压好

11.漂亮的紫薯糕就出来了

烹饪技巧

紫薯泥里的糕粉先不要放很多，只要不是很稀，能和成面团就可以了，喜欢吃甜点的还可以加些糖粉