紫薯年糕炒空心菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜 ：500
紫薯年糕 ：100

辅料

鸡粉 ：2
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.紫薯年糕冲水洗净备用

2.空心菜冲水洗净

3.沥干水分备用

4.起油锅烧热，下空心菜翻炒几分钟

5.然后倒入紫薯年糕翻炒均匀

6.炒至九成熟

7.再加入适量盐、鸡粉、蚝油，翻炒片刻即可关火

8.出锅开动了～

烹饪技巧

年糕不用炒太久，很快就会熟的。最好是炒空心菜5成熟的时候放下去