自制紫薯豆沙包怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

绿豆 ：500
紫薯 ：200
中粉 ：300

辅料

酵母 ：4
水 ：适量

具体步骤

1.紫薯切块蒸熟，酵母用水化开

2.紫薯凉后放入酵母水中

3.将紫薯用勺子压成泥状

4.放入面粉

5.搅拌均匀

6.和成光滑的面团，放在温暖处醒发

7.发好的面团

8.在面板上揉一会排气

9.分成小面团

10.取一个小面团擀圆

11.绿豆用高压锅煮熟，凉后团成小团

12.取一个放在面皮中间

13.包好

14.依次做好每一个，放入蒸帘中醒发一会

15.醒发结束后上气蒸8分钟即可

16.很美味哟！

烹饪技巧

蒸好后不要马上开盖，要虚蒸两分钟