主料
杏鲍菇 ：按自己需要
金针菇 ：按自己需要
香菇 ：按自己需要
紫薯年糕 ：500
土鸡 ：1只
菌类物 ：可多放点
辅料
生姜 ：适量料酒 ：适量
盐 ：少许
鸡精 ：少许
具体步骤
1. 将土鸡洗净，放入锅中，水倒至把鸡没掉就行，放入生姜料酒，稍煮下后把水倒掉，去腥味。然后再倒入水，把鸡慢慢炖个1小时左右，以入味。
2. 然后再将各种菌类食物放入锅中，再煮一会。
3. 再把紫薯年糕倒入锅中，煮3分钟既可开锅食用。盐、鸡精可根据自己的口味自己调配。
4. 这样的年糕放一包既可，直接手扒下就好，不用刀切，方便省时。这种年糕只有一家厂子里有哦，是上虞市舜昌食品厂生产的哦！
吃的时候小心烫哦！我做好的时候，就急急忙忙的想吃，不料被烫到了。。。
